Ouro Preto

Etant en chambre d'hôtes nous pensions avoir un petit déjeuner un peu plus léger. Et bien non. La table était couverte de victuailles en tout genre, du salé au sucré, sans oublier les fameux pão de queijo.

Le pão de queijo est une spécialité de l'état du Minas Gérais, à base de farine de manioc, d'œufs, de sel, de lait, de saindoux, d'huile végétale et de fromage de lait de vache. C'est le fromage choisi qui donne le goût à ces petits pains, ressemblant à s'y méprendre à des petits choux.

Église du Rosario sur laquelle donne la fenêtre de notre chambre.

Les rues d'Ouro Preto. Ces rues sont bordées de maisons, toutes plus belles les unes que les autres. Il faut cependant mériter le privilège de voir toutes ces façades, car les rues en pente peuvent avoir des inclinaisons avoisinant 75 à 80%.

Nous avons visité le musée dos contos, qui abrite à l'étage un musée de la monnaie, et au rez de chaussée et au sous-sol, un musée de l'esclavage. Il n'est pas permis d'y prendre des photos

Eglise das Merces e misericórdia

Musée de l'indépendance, place tiradentes. Après les restaurants au kilo, nous avons découvert sur cette place, la glace au kilo. Il suffit de choisir un récipient plus ou moins grand, et se servir parmi les 40 parfums de glace. Il faut ensuite faire peser le tout avant de se rendre à la caisse pour règler. Malgré le prix dérisoire de 59R$ (plus ou moins 15€) le kilo, nous avons été raisonnables.

Autre particularité, enfin que personnellement je ne connaissais pas, n'étant pas amateur de bière, c'est la bière glacée. Hier soir nous avons dîné dans un restaurant italien. Le serveur est arrivé à la table d'à côté, avec une bouteille de bière qu'il a secouée dans tous les sens, avant de l'ouvrir et de servir. Voyant mon étonnant, il est venu nous expliquer que la bière sortant d'un congélateur, s'il la servait sans la secouer, cela formerait un bloc de glace. Pour preuve, il nous a apporté un verre de bière dans lequel la bière était à l'état solide. Il paraît que les Brésiliens aiment la bière très très fraîche.

L'église Saint François d'Assise

Un petit marché artisanal, où ils vendent des objets en pierre à savon.

Eglise du Pilar

Notre pousada