2ème et dernier jour à Saigon

 

        Saïgon est aujourd'hui une grande ville, en plein essor, qui a perdu tout le charme, qu'elle devait avoir auparavant; Quelques belles bâtisses, à l'ombre des gratte-ciels qui pointent leur nez de plus en plus haut. Une ligne de métro est en cours de construction, qui peut-être affaiblira ce trop plein de scooters. 

        Il fait toujours aussi chaud, et nous n'avons pas fait grand chose aujourd'hui. Ce matin nous sommes retournés voir la cathédrale Notre Dame, place de la commune de Paris, car lorsque nous sommes venus il y a trois ans, elle était, comme son homologue parisienne, en travaux. Cette fois-ci, et bien.... elle est toujours fermée au public, car les travaux ne sont par achevés. Les bougainvilliers ont envahi les échafaudages.

        Une petite pause dans la rue des bouquinistes, avant de retourner à l'hôtel. De mon côté, je suis retourné au marché, m'acheter des paires de chaussettes. Nous avons pris beaucoup de vêtements jetables, que nous laissons sur notre passage, et j'arrive donc à court de chaussettes. Pareil pour les caleçons que j'ai acheté hier soir.

L'intérieur de la poste

 La rue des bouquinistes

Le futur d'Ho Chi Minh City

        Ce soir nous avons craqué. Cet après-midi, j'avais repéré au fond d'un coupe gorge, un restaurant qui avait l'air sympa.

        Le passage qui y mène n'est guère engageant, mais à force de voyager on apprend à reconnaître les lieux hostiles.

    

    Au fond se trouvent deux restaurants, un français, et un vietnamien inscrit au guide Michelin 2023.  Ne pas se fier aux apparences.

        Après un mois de cuisine asiatique, c'est bien entendu le restaurant français qui a prévalu sur le vietnamien. Notre choix s'est porteé sur un parmentier de confit de canard, profiteroles et crèmes brulée. Le tout était excellent.

        Pour digérer, une petite marche nocturne

        Sur le chemin de l'hôtel, nous nous sommes arrêtés devant un bâtiment duquel émanait de la musique, et nous pouvions entrevoir les têtes des danseurs, dans les salles situées à l'étage. Nous nous étions déjà arrêtés à cet endroit, aussi savions-nous qu'en faisant le tour, nous pourrions accéder à l'étage par un escalier extérieur. Dans la première salle, des cours de valse lente. Nous nous sommes postés devant les portes fenêtres grandes ouvertes. Nous avons poursuivi notre exploration des lieux par une seconde salle à l'autre extrémité du bâtiment. Un monsieur nous a d'ailleurs expliqué que ce bâtiment avait été construit par les français. Nous ne pouvons pas nous approcher de la seconde salle car une grille bloque l'accès. Nous regardons de loin l'évolution des danseurs, quand le professeur, nous apercevant, a quitté le cours pour venir nous ouvrir la grille et nous inviter à nous assoir dans la salle. Nous avons ainsi pu assister à la classe.

        Depuis la fenêtre de notre chambre, nous pouvons voir le petit jeu des scooters, lorsqu'il y a un blocage. Direction les trottoirs.