Déambuler dans les ruelles de Varanasi

Cet après-midi nous avons plusieurs choses de prévues, donc nous sommes sortis un peu plus tôt que les autres jour.


La blanchisserie locale :

La fabrique de fromage :

Les vitrines de pâtisseries. Nous n'avons pas tenté.

Les pots au lait :

Le dieu éléphant :

Ce matin j'avais téléphoné pour prendre rendez-vous chez un masseur. Il a très bonne réputation à Varanasi, et il est même  proposé par notre chambre d'hôtes. Comme je voulais tester le massage ayurvédique cela tombait à point.

Un peu avant 16 heures j'étais devant chez lui, et après avoir cherché quelque peu, une femme m'a conduit jusqu'à lui. Il sortait d'une chambre dans laquelle il m'a fait rentrer. Là je me suis retrouvé dans une pièce qu'on pourrait plus qualifier de cave que de salle de massage, et dans un désordre tel que je me demandais bien où j'allais pouvoir m'assoir, puisqu'il n'y avait qu'un lit. Après m'avoir fait patienter seul, quelques instants dans cette pièce, il est revenu en me demandant si je souhaitais rester là ou aller en haut. Comme je ne savais pas à quoi ressemblait le haut, je lui ai répondu qu'on pouvait toujours aller voir.

Arrivés dans le grenier, car c'est bien de ça dont il s'agit, j'ai tout de suite compris que l'atmosphère serait plus saine ici. Une petite lucarne laissait entrer la lumière extérieure, et la pièce était beaucoup moins encombrée que celle du bas. Puis après tout j'ai fait la guerre du Liban (devant la télé), donc je pourrais survivre à ce petit inconfort. Après m'être assis sur un tabouret en bois, il m'a massé la tête, le dos et les pieds, avec une vigueur telle que par moments j'avais l'impression que ses doigts transperçaient ma peau, et à d'autres moments qu'il me donnait des coups. Mais le massage était de qualité,et les accu-pressions bien ciblées.

En quittant cet immeuble, qui néanmoins ressemble à bons nombres d'habitats locaux, je n'avais qu'une hâte, prendre une douche. Voila donc ma première expérience avec les massages ayurvédiques.

Notre deuxième rendez-vous du jour, concerne Isabelle qui va suivre un cours de cuisine avec Sona, la propriétaire des lieux où nous logeons.

Au menu : Rajma et Chapati

Le rajma, est un plat à base de pommes de terre accompagné d'un curry composé de nombreux épices, de yaourt, de noix de cajou et de raisins secs.
Les chapatis sont des galettes de blé, faisant office de pain.