2ème jour à Bahia

Ce matin nous sommes descendus un peu plus tard, laissant du temps à notre aubergiste de préparer le petit déjeuner. Il est 08 heures 30.

A 08 heures 50, tout est prêt. L'excuse du jour est que tous les magasins ouvrent tard ici.
Ce n'est pas grave, nous sommes en vacances. Il est tellement sympathique qu'on lui pardonne. Nous avons discuté encore un bon moment ensemble, sur les politiques et la police du pays.
Il existe ici 3 polices. La police fédérale, irréprochable, dont les candidats doivent être titulaires d'un diplôme supérieur. Le police civile, qui selon ce qui est le plus avantageux, passe de policier à voleur, et inversement. La police militaire, beaucoup plus présente, forme des guerriers, qui n'hésitent donc pas à faire usage de leurs armes au moindre incident. Ceux sont eux qui sont chargés de veiller sur nous. Restons dans les rails. Pas trop rassurant tout ça.

Aujourd'hui nous allons faire un tour dans la ville basse. Pour ce faire il faut emprunter l'ascenseur (Elevador Lacerda). D'une hauteur de 72 mètres, il sert de liaison entre la"Cidade Alta" (Ville Haute) et la Cidade Baixa (Ville basse), en environ 30 secondes pour la modique somme de 0,15 R$ (environ 4 centimes d'euros). Commencé en 1869, il fut inauguré en 1873, alors qu'il n'était pourvu que de 2 cabines. La tour et ses deux cabines supplémentaires ont été ajoutées en 1930. Environ 20 000 personnes l'utilisent chaque jour.

En bas de cet ascenseur se trouve le "Mercado Modelo". Commencé en 1860, il est achevé en 1911 et inauguré en 1912. Destiné à répondre aux besoins d'approvisionnement de la ville basse, il a été de nombreuses fois la proie des flammes. L'incendie le plus important date de 1969, année durant laquelle il a du être détruit entièrement, et déplacé dans l'ancien bâtiment des douanes, datant de 1861. Un nouvel incendie en 1984, a provoqué sa restauration et sa mise aux normes. Il abrite aujourd'hui un marché artisanal destiné aux touristes.

Une ballade dans la ville basse nous a permis de découvrir de vieux bâtiments laissés pour certains à l'abandon, bien que quelques uns soient habités.

De retour dans le Piroulinho, nous sommes retournés chez le glacier. Cette fois-ci ils avaient le sorbet à l'açai. Son goût est décrit comme étant entre le chocolat et la mangue. J'ajouterai un arrière goût de banane, mais c'est une perception toute personnelle. Ce glacier installé à Salvador de Bahia depuis 1930 est le plus ancien de cette ville.

Aujourd'hui samedi, la ville est encore plus animée.

Au repas ce soir, ce fut des brochettes, poulet, saucisses, bœuf. Pour l'équivalent d'1,25 € par brochette, cette marchande ambulante nous a préparé deux belles brochettes.

Aujourd'hui c'est la journée nationale de la samba. Pour l'occasion, une scène a installée sur une grande place autour de laquelle se sont positionnés de nombreux stands de vente de plats à déguster sur place.

Sur le chemin du retour