Les orangers sont à cette époque, couverts de fruits, qui terminent leur vie en s'écrasant lamentablement au sol. J'avais ramassé quelques unes de ces oranges amères qu'Isabelle a transformées, en ce que les britanniques appellent "Sevilla Marmalade".
Les oranges amères de Séville sont considérées comme les meilleures pour réaliser cette confiture au goût très spécial, que personnellement j'adore. Séville produit environ 15 000 tonnes d'oranges amères chaque année. Une partie de cette production est exportée au Royaume Uni pour être transformée en confiture. La surproduction de ces fruits entraîne néanmoins une pollution dans la ville de Séville. Les fruits s'écrasent au sol et le jus se répand dans les rues. 200 personnes sont employées pour nettoyer quotidiennement les traces laissées par cette abondance de fruits.
Une autre solution a cependant été trouvée. Une société de traitement des eaux, va recycler toutes les oranges tombées au sol, pour les transformer en électricité, par le procédé de méthanisation. Ce qui permettrait à terme, d'alimenter en électricité, une partie de la population de Séville.
Les 8 oranges ne vont, je pense pas faire défaut à la production d'électricité, et je suis persuadé, qu'aucune famille Sévillane ne va être privée de courant, de par ma faute.
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